Steinterrassen

Ohne Trockensteinmauern wären unsere Weine nicht das, was sie sind und die Wachau wäre eine Landschaft unter vielen. Zwei Millionen Quadratmeter Mauerwerk wurde über unzählige Generationen quer durch die Wachau angelegt. Diese Mauern zu bauen und zu pflegen war ein mühsames, kraftraubendes und anspruchsvolles Unterfangen.

Es verwundert also nicht, dass die teils mittelalterlichen Steinterrassen in Zeiten wirtschaftlichen Abschwungs immer wieder aufgelassen wurden, einstürzten und verfielen. Noch heute stehen wir jedes Jahr wochenlang in den Weinbergen und restaurieren.

Würden wir das nicht tun, würde aus der Kulturlandschaft Wachau ein schnell um sich greifender Wald werden, Gras über die Steine wuchern, Vögel in den Sträuchern nisten und Rehe die Trauben fressen.